減少一種氨基酸可使中年小鼠的壽命延長至33%

一項針對小鼠的新研究發(fā)現(xiàn)，一種特定必需氨基酸的有限攝入量減緩了衰老的影響，甚至延長了它們的壽命。

科學家們現(xiàn)在想知道這些發(fā)現(xiàn)是否可以幫助人們延長壽命和提高生活質量。

異亮氨酸是我們用來在體內構建蛋白質的三種支鏈氨基酸之一。它對我們的生存至關重要，但由于我們的細胞不能從頭開始生產它，我們必須從雞蛋、乳制品、大豆蛋白和肉類等來源獲取它。

但總會有太多的好事。早期研究使用2016-2017年對威斯康星州居民的調查數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，膳食異亮氨酸水平與代謝健康有關，BMI較高的人通常消耗更多的氨基酸。

“飲食中的不同成分具有超越其作為卡路里的功能的價值和影響，我們一直在研究許多人可能吃得太多的成分，”說來自美國威斯康星大學的新陳代謝研究員Dudley Lamming參與了這兩項研究。

“有趣的是，令人鼓舞的是，飲食的改變仍然可以對壽命和我們所說的'健康壽命'產生如此大的影響，即使它開始接近中年。

一組遺傳多樣化的小鼠被喂食含有20種常見氨基酸的飲食作為對照，所有氨基酸減少約三分之二的飲食，或僅異亮氨酸減少相同量的飲食。

在研究開始時，小鼠大約六個月大，相當于30歲的年齡。他們可以隨心所欲地吃東西，但只能從提供給他們小組的特定食物中吃。

限制飲食異亮氨酸可延長小鼠的壽命和健康壽命，減輕其虛弱，并促進瘦身和血糖控制。雄性小鼠的壽命比異亮氨酸不受限制的小鼠長了33%，雌性小鼠的壽命增加了7%。

這些小鼠在26項健康指標中得分也更高，包括肌肉力量、耐力、血糖水平、尾巴使用和脫發(fā)。

該組中的雄性小鼠具有較少的與年齡相關的前列腺肥大，并且不太可能發(fā)生不同小鼠品系中常見的癌性腫瘤。

奇怪的是，給予低異亮氨酸食物的小鼠也比其他小鼠攝入更多的卡路里。但是，盡管他們的活動水平沒有什么不同，但他們實際上并沒有增加體重，而是燃燒了更多的能量并保持了更瘦的體重。

研究人員認為，無論是通過飲食還是藥物手段限制人類中的異亮氨酸，都有可能產生類似的抗衰老作用 - 盡管與所有小鼠研究一樣，在人類實際測試之前，我們無法確定。

這說起來容易做起來難。盡管提供給小鼠的食物受到控制，但研究人員指出，飲食是一種極其復雜的化學反應，可能還有其他飲食成分參與產生這些結果。

例如，限制蛋白質攝入量通常對身體、小鼠或人類產生不利影響。將這項研究轉化為現(xiàn)實世界的人類使用比僅僅減少高蛋白食物的攝入量要復雜得多，盡管這是限制異亮氨酸攝入量的最簡單方法。

在所有實驗中，氨基酸限制水平都是恒定的，他們承認，為了在不同品系和性別的小鼠中達到最佳效果，可能需要進行更多的微調——在飲食方面，一種尺寸并不適合所有人。

“我們不能只是讓每個人都改用低異亮氨酸飲食，”Lamming說.

“但是，將這些益處縮小到單個氨基酸使我們更接近于了解生物過程，以及可能對人類的潛在干預措施，例如異亮氨酸阻斷藥物。

該研究發(fā)表在細胞代謝.

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